200 grs. de manteiga (ou margarina)
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 pacote dos grandes de Maizena (500g de amido de milho)
Modo de Fazer:
Numa vasilha colocar a manteiga, juntar a Maizena, deixar a manteiga desmanchar na Maizena, quando esta absorver toda a manteiga, põe-se as gemas, misturar bem, dar o ponto com o leite condensado, até obter uma massa macia que dê pra enrolar sem ser pegajosa. Fazer bolinhas, ou cobrinhas e cortas em pedacinhos. Levar ao forno não muito quente (180oC), por cerca 15 minutos. Obs: muito fácil e rápido de fazer, estes biscoitos lembram sequilhos, podem ser colocados pedacinhos de goiabada sobre as bolinhas antes de levar ao forno. O único problema: acabam rápidinho, faça a receita dobrada para os gulosos de plantão!!!!!
- Fica aqui a nossa homenagem a Clélia de Souza Palhares d' Ottaviano, viúva de Armando d' Ottaviano , faleceu em 26/08/2010 - ela passou esta receita à Vovó Ade no ano 1979, conforme anotação dela mesma no seu caderno de receitas ( vermelho, fls.27).
